Bakso Boedjangan

Semenjak kehadirannya di Bali pada awal tahun 2018 kemarin, saya belum pernah sekalipun mampir ke Bakso Boedjangan yang berlokasi di Bypass Ngurah Rai itu.. Sampai akhirnya Trans Studio Mall (TSM) Bali buka dan ternyata Bakso Boedjangan juga membuka cabang kedua (di Bali) mereka di TSM Bali.. Bakso Boedjangan ini pertama kali buka di Bandung dan saat ini sudah memiliki cabang-cabang di beberapa kota besar di Indonesia, seperti di Jakarta & sekitarnya, Surabaya, Malang, Makassar, Manado, dll..

Super excited juga sih waktu masuk ke resto Bakso Boedjangan di TSM ini.. Secara bakso-nya kan "naik kelas" gitu.. Kalau biasanya dijual di gerobak atau warung, ini sekarang makannya di mall dan sekelas restaurant.. hehehe.. Saya tiba di resto sekitar pukul 10.30 dan langsung ke counter untuk memilih bakso yang diinginkan.. Konsepnya memang self-service gitu, jadi pilih sendiri, bayar, baru deh dibawa ke meja untuk dinikmati..

Bakso Boedjangan @ TSM Bali

Saat itu tersedia 6 jenis bakso, yaitu Bakso Pedas, Bakso Mozzarella, Bakso Wagyu Cincang, Bakso Keju, Bakso Urat, dan Bakso Pentol.. Untuk gorengannya, ada 5 jenis yang bisa dipilih seperti Bakso Goreng, Pangsit Goreng, Siomay Goreng, dll.. Selain itu kita juga bisa menambahkan mie kuning atau bihun ke dalam bakso pesanan kita.. Selanjutnya adalah memilih kuah baksonya.. Bakso Boedjangan ini kan terkenal dengan aneka pilihan kuah yang bisa dipilih pengunjung.. Pilihannya ada kuah original, kuah rawon, kuah taichan, dan kuah pecel.. Saat itu posisi sudah jam 10.30 lho, kata mas-nya yang tersedia cuma kuah original.. Itu pun kuah original-nya masih belum bisa disajikan.. Mas-mas-nya masih sibuk mengkoreksi rasa kuahnya.. Sebentar-bentar dicicipi, terus ditambahin bumbu lagi, diicip lagi, ditambahin bumbu lagi, dan seterusnya.. Sepertinya saya menunggu mereka icip-icip sekitar 15 menit-an.. Sangat-sangat tidak professional.. Kalau memang mereka buka pukul 10.00 harusnya semua sudah ready dong.. Gini-gini saya pernah kerja di restaurant terkenal di Bali.. Restaurant buka pukul 07.30, staff sudah harus stand-by pukul 06.30.. Tidak peduli apa pun yang terjadi, pukul 07.30 restaurant sudah harus buka dan siap melayani pengunjung..

Berhubung saat itu saya datang bersama keluarga saya, jadi kami yang berempat ini memilih untuk memesan empat bakso dan gorengan yang berbeda sehingga bisa mencicipi semua.. Bakso yang kami pilih ada Bakso Pedas, Bakso Wagyu Cincang, Bakso Keju, dan Bakso Urat.. Overall, bakso-nya menurut saya biasa saja.. Enak sih enak, tapi tidak special banget dan cenderung overpriced.. Bakso Pedas-nya tidak sesuai ekspektasi karena isian cabe-nya sedikit banget.. Bakso Urat-nya sih tidak ada yang bisa dikomentarin, terlalu biasa.. Bakso Keju-nya lumayan, walaupun lagi-lagi kejunya terlalu sedikit sehingga tidak terlalu berasa.. Bakso Wagyu Cincang-nya sih sebenarnya bakso biasa yang diisi cincangan daging yang katanya daging wagyu, jenis daging sapi yang menurut banyak orang paling enak dan paling mahal harganya.. Di lidah saya sih rasanya sama saja seperti daging sapi biasa.. Lagian mau pakai daging biasa pun kagak ada yang tahu wong sudah dicincang halus begitu.. wkwkwk.. Untuk gorengannya sendiri, yang paling enak adalah Bakso Goreng Keju-nya.. Kuah original-nya sendiri menurut saya enak dan penambahan seledri + bawang goreng itu sangat membantu membuat sih kuah semakin gurih.. Sayang sambalnya kagak ada rasanya sama sekali, jadi seperti cabe yang dihalusin saja.. hehehe.. Selain menu bakso mereka juga ada menu yamin dan nasi..

Untuk minuman, sebenarnya saya ingin memesan Es Alpukat Kelapa Durian yang menjadi menu favorit itu.. Sayangnya lagi-lagi alpukat dan kelapanya belum ready.. Terpaksa deh pesan Es Durian Kesepian.. Untung saja rasanya enak.. Manisnya pas dan duriannya menggunakan daging durian asli tanpa biji..

Revisit?? Dengan rasa bakso yang biasa saja dan ditambah lagi dengan service yang tidak profesional, sepertinya jawaban saya "no thank you".. hehehe..

Bakso Boedjangan @ TSM Bali
Trans Studio Mall Bali
Jl. Imam Bonjol No 40
Denpasar - Bali
Opening Hours  :  10.00  -  22.00
Instagram  : 
Website  :  https://www.baksoboedjangan.com/ 

Bakso Boedjangan @ Kuta
Jl. Bypass Ngurah Rai No 11 H
sebelah Billabong Factory Outlet Simpang Siur
Kuta - Bali 
Phone  :  0821 4521 5884
Opening Hours  :  10.00  -  22.00  (00.00 on Weekend)

Taste  :  ✮✮✮☆☆

Price  :  ✮✮☆☆☆

Service  :  ✮☆☆☆☆
Place  :  ✮✮✮☆☆

Recommended  :  Bakso Keju, Es Durian Kesepian, dll

Gulu Gulu ~ Taiwanese Cheese Tea

First of all, pernah ga kepikiran untuk mencampurkan tea (teh) dengan cheese (keju)?? Kalau saya, jawabannya sudah pasti tidak pernah.. Teh dan keju memang bukan perpaduan yang lumrah.. Jadi ketika melewati outlet-nya Gulu-Gulu di Trans Studio Mall Bali, tanpa pikir panjang saya langsung berhenti dan memesan..

Yupp, Gulu-Gulu akhirnya membuka outlet juga di Bali.. Gulu-Gulu ini adalah Indonesia's first authentic Taiwanese Cheese Tea dan secara management berada dalam group yang sama dengan Sour Sally.. Saat ini outlet Gulu-Gulu sudah tersebar di berbagai tempat di Jakarta & sekitarnya, Bandung, Surabaya, Medan, Manado, dan Bali.. 

Gulu-Gulu @ TSM Bali

Konsepnya Cheese Tea ini sekilas mirip dengan Macchiato, jadi sejenis foamed drinks gitu.. Bedanya kalau Macchiato biasanya menggunakan milk foam, Cheese Tea ini menggunakan cheese foam.. Untuk pilihan menunya, ada aneka Cheese Tea yang menjadi signature-nya Gulu-Gulu, ada Flavored Tea, Milk Tea, dan Coffee juga.. Beberapa menu favorit di Gulu-Gulu antara lain Brown Slurppy Bobba Cheese Brulee, Cheese Green Tea Jasmine, Cheese Ultimate Dark Choco, Cheese Red Velvet Cake, Cheese Umami Matcha, dll..

Berhubung saya lagi kangen dengan The Alley dan Tiger Sugar, akhirnya saya memesan Brown Slurppy Bobba Cheese Brulee plus tambahan Cheese Black Sakura Tea.. Brown Slurppy Bobba Cheese Brulee sekilas tampilannya mirip banget dengan Brown Sugar Milk Tea-nya The Alley dan Tiger Sugar.. Oh ya di Gulu-Gulu kita juga bisa memilih Slurrpy Level (ada 3 level) dan Sugar Level (Full, Half, dan No Sugar) juga lho.. Untuk rasanya, lumayan enak.. Sebenarnya enak sih.. Manisnya pas, bobba-nya juga enak dan chewy.. Tapi entah kenapa lidah saya masih merasa cheese itu tidak cocok dicampur dengan minuman.. Jadi ada rasa manis dan asin-asinnya gitu.. hehehe.. Untuk Cheese Black Sakura Tea, saya suka dengan rasa Black Sakura Tea-nya.. Rasanya itu beda dengan teh biasa.. 

Brown Slurppy Bobba Cheese Brulee (38k)

Cheese Black Sakura Tea (28k)

(kemarin lupa difoto, jadi fotonya nyomot

dr om google, lol)

Anyway, yang penasaran dengan perpaduan cheese dan tea bisa cobain Gulu-Gulu ya.. Kalau saya, next time bakalan nyobain yang versi non-cheese mereka.. hehehe..

Gulu-Gulu Bali
Trans Studio Mall Bali
Jl. Imam Bonjol No 440
Denpasar - Bali
Opening Hours  :  10.00 - 22.00
Website  :  http://www.gulugulu.id/
Instagram  :  @guluguluid  &  @gulugulu.bali

Taste  :  ✮✮✮☆☆

Price  :  ✮✮✮☆☆

Service  :  ✮✮✮✮☆
Place  :  ✮✮✮☆☆

Recommended  :  Brown Slurppy Bobba Cheese Brulee

Trans Studio Mall (TSM) Bali

Akhirnya setelah proses pembangunan yang tidak sebentar, Trans Studio Mall Bali akhirnya resmi dibuka di akhir Maret 2019 kemarin.. Saya tentu antusias dan happy pastinya.. Bertambah lagi jumlah shopping mall di Bali.. Tanggal 29 Maret 2019 kemarin memang baru soft-opening saja, karena Trans Studio-nya sendiri masih dalam tahap pembangunan.. Diperkirakan Trans Studio (theme park)-nya akan dibuka dalam waktu 1-2 bulan mendatang.. 

Awalnya saya sempat menahan diri tidak mau ke TSM Bali, secara baru jadi sudah pasti ramai banget.. Tapi akhirnya tidak tahan juga.. Waktu itu hari Minggu, dan papa+mama+adik+saya sudah nongkrong di TSM sejak pukul 09.45.. TSM-nya saja belum buka.. hahaha.. Memang diniatin datang lebih pagi supaya tidak ramai dan masih dapat tempat parkir.. wkwkwk.. Sejak saat itu, kami seperti “kecanduan” balik ke TSM.. Jadi setiap weekend atau public holiday, kami mainnya ya ke TSM.. hehehe.. 

Trans Studio Mall Bali ini secara ukuran  memang tidak bisa dibandingkan dengan mall-mall yang ada di kota besar seperti Jakarta atau Surabaya.. Tapi at least untuk ukuran Bali, TSM ini sudah lumayan banget.. Jauh melampaui ekspektasi saya, karena awalnya saya pikir palingan TSM ini sama seperti Level 21 dan Plaza Renon yang ukurannya imut-imut itu..  hehehe..

TSM Bali ini hanya terdiri dari 3 lantai dan mostly dipakai untuk theme park dan Trans-retail lainnya.. Selain theme park yang entrance-nya ada di lantai 2, di TSM ini juga ada Trans Living (furniture & home décor), TransMart Department Store, dan TransMart Supermarket.. 

Persis di depan TransMart Department Store juga terdapat stage, yang berhubung masih dalam rangka opening, setiap weekend ada performance dari para artis ibu kota.. Bagi para penggemar bioskop, di TSM juga ada Cinema XXI terbesar yang ada di Bali.. Secara TSM XXI ini memiliki 7 studio yang dilengkapi dengan fasilitas super lengkap.. Kebetulan saya sudah sempat mencoba TSM XXI ini.. Memang keren dan super nyaman sih.. Seat-nya saja nyaman banget dan somehow lebih besar dibandingkan XXI lainnya.. Belum lagi screen-nya yang menggunakan teknologi terbaru seperti bioskop di Kuala Lumpur yang pernah saya coba..

Untuk tenants lainnya, beberapa yang saya notice sudah buka antara lain Fipper, Sport Station, Sensatia, Poppits, Bag's City, Frank & Co, Giordano, Havaianas, Minisoo, Watsons, Optik Seis, H&M (soon), dll.. Tapi yang buat excited adalah bagian F&B-nya.. Di TSM ini banyak banget pilihan tempat makannya.. Banyak yang belum pernah saya coba pula.. Jadi keseringan kalau ke TSM, kerjaan saya dan keluarga ya nyobain tempat makannya satu per satu.. hahaha.. Ditunggu ya review-nya di blog ini.. wkwkwk..

Beberapa tenants F&B yang sudah buka di TSM antara lain Starbucks, Excelso, Wendys, Gyu Katsu Nikaido, Baskin Robbins, Tasty Kitchen, Tiga Wonton, Bakso Boedjangan, Torico, 70 Fahrenheit Koffie, Mangsi Grill & Coffee, Bakmi Gocit, Dulang Kafe, Gokana, Gosha, Ichiban Sushi, Solaria, Pepper Lunch, Raacha Suki, Sakura, Cafe Sardinia, Ta Wan,  Gulu-Gulu, Gelato Factory, Kedai Kopi Kulo, dll..

Yang belum sempat mampir ke TSM, monggo dicoba.. Mumpung masih gresss kan ya, kalau weekend bisa nonton performance artis-artis pula.. TSM ini juga di-design dengan cantik lho.. Di tengah-tengah mall ada mini-garden yang bisa dipakai bersantai dan ber-selfie ria.. Ya setidaknya sebelum theme park-nya buka, kita explore dulu mall-nya.. hehehe..

Trans Studio Mall Bali
Jl. Imam Bonjol No 440
Denpasar, Bali
Opening Hours  :  10.00 - 22.00
Instagram  :  @transstudiomallbali

Website  :  http://bali.transstudiomall.com/

Ngocok Es Kopi

Brand kopi yang satu ini sebenarnya sudah sering saya dengar, tapi baru kesampaian mencicipi beberapa waktu yang lalu.. Ngocok Es Kopi ini outlet-nya sudah banyak banget di Bali, dan kebetulan saya mampir di outlet-nya yang di Level 21 Mall.. Dua menu yang saya coba adalah Es Kopi dan Es Coklat.. Harganya murah meriah ternyata dan disajikan dengan cepat pula.. Turned out, rasanya enak lho.. Saya suka Es Kopi-nya.. Kopi-nya wangi dan takaran antara kopi dan susunya itu pas banget.. Mbak-nya juga nurut, saya request tidak manis, dan beneran tidak manis.. hahaha.. Es Coklat-nya juga enak, rasanya coklat banget, walaupun kalau disuruh milih, saya prefer Es Kopi-nya.. Papa saya saja yang sebenarnya anti kopi model kekinian begini, tiba-tiba ngajak balik ke Level 21 hanya untuk beli Ngocok Es Kopi ini.. hahaha..

Ngocok Es Kopi @ Level 21 Mall

Es Kopi (18k)

Es Coklat (18k)

Beberapa hari yang lalu, saya juga sempat mampir ke outlet Ngocok Es Kopi yang berada di Jalan Pulau Komodo.. Outlet yang ini lebih besar dan mirip cafe gitu, jadi bisa sekalian nongkrong.. Apalagi tempatnya di-design dengan bagus dan ber-AC.. Pesanan saya masih tetap sama, yaitu Es Kopi dan Es Coklat.. Next time mau nyobain Es Kopi Pink dan Es Kopi Taro-nya.. hehehe..

 Ngocok Es Kopi @ Jln Pulau Komodo

 Es Coklat & Es Kopi Susu (@ 18k)

Ngocok Es Kopi - Level 21
Lt 1 Level 21 Mall 
(dekat pintu masuk dr pertokoan genteng biru)
Denpasar - Bali 

Ngocok Es Kopi - Jl Pulau Komodo
Jl. Pulau Komodo No 30
(sebelah cak asmo)
Denpasar - Bali 

Instagram  :  @ngocok.eskopi
Other outlets  :
Jl. Letda Made Putra, Renon (sebelah CircleK)
Jl. Tukad Gangga, Renon (sebelah Gosha)
Jl. Padang Luwih, Dalung
Jl. Kartini, Wangaya (seberang RSUD Wangaya)
Jl. Uluwatu II No 6, Jimbaran
Jl. Raya Batu Bulan (sebelah CircleK)
Jl. Ngurah Rai, Kediri (setelah Terminal Kediri)

Taste  :  ✮✮✮✮☆

Price  :  ✮✮✮✮☆

Service  :  ✮✮✮✮☆
Place  :  ✮✮✮☆☆

Recommended  :  Es Kopi

Warung Nikmat - Sidakarya

Masih dalam edisi makanan enak di seputaran tempat tinggal saya.. Warung Nikmat ini ukurannya boleh kecil, lokasinya pun bukan di jalan besar, tapi rasa masakannya yang enak membuat saya selalu kembali ke warung ini.. Warung Nikmat ini berlokasi di Jalan Kebudayaan, tidak jauh dari SMU 5 di Jalan Pendidikan.. Yang dijual hanya dua menu, Nasi Kuning di pagi hari dan Rujak Cingur di siang-sore hari.. Tapi belakangan menunya bertambah.. Ada Ayam Goreng, Ayam Bakar, Nasi Goreng, dan Es Buah.. Menu-menu ini semuanya bisa dipesan via GoFood juga lho.. Berhubung yang jual orang asli Malang, jadi rasa makanannya cocok banget di lidah Jawa Timur-an saya.. wkwkwk..

Menu favorit saya adalah Nasi Kuning-nya.. Nasi Kuning ini hanya dijual di pagi hari dan bisa dibeli dengan harga mulai 5k per porsinya.. Isinya ada nasi kuning yang super fluffy dan gurih, sayur, tempe manis, tahu merah, telur, ayam suwir, serundeng, dan sambal.. Nasi Kuning di Warung Nikmat ini benar-benar enak.. Kuningnya itu bukan kuning abal-abal seperti beberapa penjual nasi kuning lainnya.. Menu favorit saya yang kedua adalah Rujak Cingur-nya.. Berhubung beberapa bulan terakhir saya sedang mengurangi asupan nasi, jadi saya sering beli Rujak Cingur ini untuk makan malam.. Tanpa lontong tentunya ya.. Satu porsi harganya 12k saja.. Untuk rasa boleh diadu dengan warung rujak cingur terkenal lainnya di Bali.. Menu baru mereka, si Ayam Bakar juga enak banget.. Ayam Bakar-nya bukan ayam bakar kecap seperti kebanyakan ayam bakar lainnya.. Ayamnya dibumbu merah gitu.. Dibakar dengan pas dan disajikan dengan sambal mentah plus lalapan.. Harganya 17k saja sudah include nasi putih dan sepotong tempe..

 Nasi Kuning (10k)

 Rujak Cingur (12k)

 Ayam Bakar (17k)

Warung Nikmat Jalan Pendidikan
Jl. Kebudayaan No 3 X
Jl. Pendidikan, Sidakarya
Denpasar, Bali
Phone  :  081 3390 17327
Available via GoFood  :  Warung Nikmat Pendidikan

Taste  :  ✮✮✮✮☆

Price  :  ✮✮✮✮☆

Service  :  ✮✮✮✮☆
Place  :  ✮☆☆☆☆

Recommended  :  Nasi Kuning, Rujak Cingur, Ayam Bakar