Patisserie tapi eggless dan oat-based?? Awalnya saya sempat bertanya2, kenapa harus eggless dan oat-based ya.. Dan ternyata jawabannya adalah karena Passerine memiliki ide yang cemerlang supaya kita2 ini bisa makan kue / cake / cookies enak, tetapi tetap sehat dan tidak menambah angka timbangan.. wkwkwk..
Kenapa harus eggless, well saya termasuk yang telat tahu juga masalah telur2an ini.. wkwkwk.. Ternyata ya 1 butir telur ayam itu mengandung sekitar 215mg kolesterol, dan konsumsi kolesterol yang disarankan adalah maksimal 300mg per harinya.. Memang kolesterol 1 butir telur masih di bawah standard atau kadar maksimal yang disarankan per harinya.. Tapi kadang tanpa disadari, dalam sehari, kita mengkonsumsi telur lebih dari 1 butir.. Pagi sarapan omelette, siang makan nasi campur + telur balado, malamnya makan mie instant pakai telur.. Belum lagi kalau ditambah mie, roti, kue2an yang di dalamnya juga mengandung telur.. Bisa dibayangkan kolesterol-nya berapa ya.. hehehe..
Kalau oat, perkenalan pertama kali saya dengan oat atau oats atau oatmeal adalah bertahun2 yang lalu ketika saya "dipaksa" oleh papa saya memakan oatmeal atau bubur oat yang slammy dan tasteless itu.. wkwkwk. Zaman dulu produk olahan oat ga sebanyak sekarang.. Dulu adanya ya yang oat atau oatmeal original tanpa rasa itu.. Kalau sekarang kan sudah bermacam2, mulai dari yang bentuknya oatmeal, cereal, minuman, biscuit, dll..
Oat terbukti memiliki berbagai macam manfaat dan dikenal sebagai jenis makanan yang menyehatkan dan kaya serat.. Oat memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan cocok dijadikan sebagai sumber utama karbohidrat pengganti nasi, roti, dll.. Mengkonsumsi oat secara rutin juga terbukti dapat menurunkan kolestrol, menyehatkan fungsi jantung, dan mencegah obesitas..
Oat sendiri banyak banget macamnya, mulai dari yang rolled oats, old-fashioned oats, steel-cut oats, atau yang paling sering dijumpai di toko2 di Indonesia, quick atau instant oats.. Saya paling suka menjadikan oat sebagai menu sarapan atau breakfast.. Biasanya saya beli minuman / cereal oat di supermarket, kemudian dicampur dengan oat original nya Quaker Oats.. Kalau lagi liburan ke luar negeri, saya biasanya beli untuk stock beberapa bulan ke depan.. Favorit saya adalah Nestum-nya Nestle.. Harganya murah tapi enak.. hehehe.. Kalau bosan minum cereal, biasanya saya buat overnight oat atau bikin mixed juice yang dicampur dengan oat..
Nah baru2 ini, saya menemukan produk olahan oat yang enak banget.. Kali ini oat-nya bukan lagi berbentuk cereal, ataupun bubur oat yang dari penampakannya aja udah ga banget, tapi ini bentuknya BROWNIES & COOKIES.. Ga kebayang kan si oat yang biasanya orang ga suka karena tekstur dan rasanya yang tasteless, kini menjelma menjadi brownies dan cookies yang super yummy..
Pertemuan saya dengan Passerine berawal dari sebuah foto di IG-nya Passerine.. Wah saya langsung ngiler begitu lihat foto brownies-nya.. Ga pakai pikir panjang, langsung pesen karena lokasinya juga di Bali, jadi tinggal pakai Gojek.. hehehe.. Untuk pemesanan, Passerine ini menerima PO minimal 2 hari sebelumnya.. Pesanan pertama saya adalah Dark Brownies dan Red Velvet Cookies-nya.. Untuk brownies harganya 65k, tapi shock banget waktu brownies-nya datang.. Besar banget dan harga 65k itu murah banget.. Untuk Red Velvet Cookies, setoples harganya 40k..
Brownies-nya Passerine ini ternyata enak banget.. Oat-nya ga kerasa kok, jadi aman buat yang ga suka oat tapi pengen makan oat untuk menjaga kesehatan.. Coklatnya juga pekat dan terasa banget dan bagusnya ga terlalu manis.. Sampai sekarang masih penasaran gimana caranya bikin cake dan cookies tanpa telur, tapi tetep enak.. wkwkwk.. Red Velvet Cookies-nya juga enak.. Ga terlalu manis karena less-sugar dan dapat bonus keju di tengahnya.. hehehe..
Overall, Dark Brownies-nya Passerine ini to die for.. Red Velvet Cookies-nya juga enak dan worth to try.. Ga nyesel nyobain pesan.. hahaha.. Selain Dark Brownies dan Red Velvet Cookies, produk Passerine lainnnya ada Carrot Cake Cookies & Classic Coins.. Btw, Passerine ini top banget karena merupakan jawaban buat kita2, terutama saya, yang tetap mau makan enak tapi tetap bisa menjaga kesehatan..
Oh ya, kemarin sempat intip2 IG-nya Passerine, sekarang malah ada Green Tea (Matcha) Almond Brownies.. Wah, ga sabaran pengen order.. Brownies + Matcha, two of my favorite things dijadikan satu?? Must be awesome..
ps : some photos were taken from Passerine's IG Account
Passerine
Eggless & Oat-Based Pattiserie
Instagram : passerine_
Facebook : Passerine.id
Twitter : Passerine.id
Line : @jbg2314k
WA : 081 2387 03988
Kenapa harus eggless, well saya termasuk yang telat tahu juga masalah telur2an ini.. wkwkwk.. Ternyata ya 1 butir telur ayam itu mengandung sekitar 215mg kolesterol, dan konsumsi kolesterol yang disarankan adalah maksimal 300mg per harinya.. Memang kolesterol 1 butir telur masih di bawah standard atau kadar maksimal yang disarankan per harinya.. Tapi kadang tanpa disadari, dalam sehari, kita mengkonsumsi telur lebih dari 1 butir.. Pagi sarapan omelette, siang makan nasi campur + telur balado, malamnya makan mie instant pakai telur.. Belum lagi kalau ditambah mie, roti, kue2an yang di dalamnya juga mengandung telur.. Bisa dibayangkan kolesterol-nya berapa ya.. hehehe..
Kalau oat, perkenalan pertama kali saya dengan oat atau oats atau oatmeal adalah bertahun2 yang lalu ketika saya "dipaksa" oleh papa saya memakan oatmeal atau bubur oat yang slammy dan tasteless itu.. wkwkwk. Zaman dulu produk olahan oat ga sebanyak sekarang.. Dulu adanya ya yang oat atau oatmeal original tanpa rasa itu.. Kalau sekarang kan sudah bermacam2, mulai dari yang bentuknya oatmeal, cereal, minuman, biscuit, dll..
Oat terbukti memiliki berbagai macam manfaat dan dikenal sebagai jenis makanan yang menyehatkan dan kaya serat.. Oat memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan cocok dijadikan sebagai sumber utama karbohidrat pengganti nasi, roti, dll.. Mengkonsumsi oat secara rutin juga terbukti dapat menurunkan kolestrol, menyehatkan fungsi jantung, dan mencegah obesitas..
Oat sendiri banyak banget macamnya, mulai dari yang rolled oats, old-fashioned oats, steel-cut oats, atau yang paling sering dijumpai di toko2 di Indonesia, quick atau instant oats.. Saya paling suka menjadikan oat sebagai menu sarapan atau breakfast.. Biasanya saya beli minuman / cereal oat di supermarket, kemudian dicampur dengan oat original nya Quaker Oats.. Kalau lagi liburan ke luar negeri, saya biasanya beli untuk stock beberapa bulan ke depan.. Favorit saya adalah Nestum-nya Nestle.. Harganya murah tapi enak.. hehehe.. Kalau bosan minum cereal, biasanya saya buat overnight oat atau bikin mixed juice yang dicampur dengan oat..
Nah baru2 ini, saya menemukan produk olahan oat yang enak banget.. Kali ini oat-nya bukan lagi berbentuk cereal, ataupun bubur oat yang dari penampakannya aja udah ga banget, tapi ini bentuknya BROWNIES & COOKIES.. Ga kebayang kan si oat yang biasanya orang ga suka karena tekstur dan rasanya yang tasteless, kini menjelma menjadi brownies dan cookies yang super yummy..
Pertemuan saya dengan Passerine berawal dari sebuah foto di IG-nya Passerine.. Wah saya langsung ngiler begitu lihat foto brownies-nya.. Ga pakai pikir panjang, langsung pesen karena lokasinya juga di Bali, jadi tinggal pakai Gojek.. hehehe.. Untuk pemesanan, Passerine ini menerima PO minimal 2 hari sebelumnya.. Pesanan pertama saya adalah Dark Brownies dan Red Velvet Cookies-nya.. Untuk brownies harganya 65k, tapi shock banget waktu brownies-nya datang.. Besar banget dan harga 65k itu murah banget.. Untuk Red Velvet Cookies, setoples harganya 40k..
Dark Brownies (65k) ~ 16x16cm
Brownies-nya Passerine ini ternyata enak banget.. Oat-nya ga kerasa kok, jadi aman buat yang ga suka oat tapi pengen makan oat untuk menjaga kesehatan.. Coklatnya juga pekat dan terasa banget dan bagusnya ga terlalu manis.. Sampai sekarang masih penasaran gimana caranya bikin cake dan cookies tanpa telur, tapi tetep enak.. wkwkwk.. Red Velvet Cookies-nya juga enak.. Ga terlalu manis karena less-sugar dan dapat bonus keju di tengahnya.. hehehe..
Red Velvet Cookies (40k)
Overall, Dark Brownies-nya Passerine ini to die for.. Red Velvet Cookies-nya juga enak dan worth to try.. Ga nyesel nyobain pesan.. hahaha.. Selain Dark Brownies dan Red Velvet Cookies, produk Passerine lainnnya ada Carrot Cake Cookies & Classic Coins.. Btw, Passerine ini top banget karena merupakan jawaban buat kita2, terutama saya, yang tetap mau makan enak tapi tetap bisa menjaga kesehatan..
Packaging-nya juga oke
Passerine's Price List (Special Price)
Oh ya, kemarin sempat intip2 IG-nya Passerine, sekarang malah ada Green Tea (Matcha) Almond Brownies.. Wah, ga sabaran pengen order.. Brownies + Matcha, two of my favorite things dijadikan satu?? Must be awesome..
Green Tea (Matcha) Almond Brownies
ps : some photos were taken from Passerine's IG Account
Passerine
Eggless & Oat-Based Pattiserie
Instagram : passerine_
Facebook : Passerine.id
Twitter : Passerine.id
Line : @jbg2314k
WA : 081 2387 03988
Taste : ✮✮✮✮✮
Price : ✮✮✮✮✮
Service : ✮✮✮✮✮
Recommended : Brownies & Red Velvet Cookies
No comments:
Post a Comment